(photographies Michel Conraud)
Le salon des vins aura lieu à la Rotonde de Thaon-lès-Vosges, le week-end du 4, 5 et 6 mars 2016 à l’initiative des Dîners Insolites du Patrimoine. Cette première expérience régionale portera sur l’excellence des viticulteurs français produisant des vins de terroir des plus classiques aux plus originaux (cépages rares, vins de glace, assemblages originaux, appellations méconnues…).
Pascal Laudinot, passionné de vins sera aux côté de l’équipe des Dîners Insolites. Il s’intéresse aux cépages rares et oubliés, aux vins atypiques, aux petites appellations, au point d’en faire un métier et de créer une société en Lorraine. Il a parcouru les vignobles de France.
Pour animer le salon, des animations parallèles seront proposées tout au long du week-end : démonstrations et ateliers culinaires, dégustations et petits cours d’œnologie orchestrés par un sommelier MOF…
L’entrée est gratuite.
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