(photographie d’archives)
A Golbey, jeudi de l’Ascension rime avec foire aux beignets râpés. Chaque année, depuis plus de 30 ans, cette spécialité à base de pommes de terre est de sortie dans les rues de la cité le jour de l’Ascension.
A Golbey, la foire aux beignets râpés fait chaque année le plaisir des gourmands. Ce jeudi de l’Ascension, la rue d’Epinal sera encore une fois noire de monde pour accueillir les badauds et acheteurs qui s’arrêteront devant le stand des Éclaireurs pour déguster ces fameux beignets. Chaque année, les éclaireurs de France épluchent plus de 500 kg de pommes de terre.
Des confréries et des intronisations
Les confréries seront aussi au rendez-vous et différentes intronisations auront lieu à 11h15 au centre culturel.
L’évènement est organisé par l’Amicale des commerçants de Golbey et par son nouveau président, Daniel Claudel.
Rendez-vous ce jeudi, à partir de 10h pour l’inauguration officielle par les élus, suivie de la parade de l’orchestre d’harmonie et du défilé des confréries.
C.K.N.
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