Ce mercredi matin, une rencontre acheteurs-fournisseurs de la plate-forme Agrilocal avait lieu à l’espace cours d’Epinal. Pour l’occasion, 8 trophées ont été remis et une douzaine de producteurs locaux ont présenté leurs produits proposés à la restauration collective.
Rapide, gratuit et efficace ! Agrilocal, c’est une plate-forme de mise en relation directe entre producteurs locaux et acheteurs publics qui ont une mission de restauration collective. Développée par le Conseil départemental des Vosges, la plate-forme Agrilocal permet de proposer des repas de qualité et de favoriser les circuits courts, et ainsi, de renforcer les productions agricoles locales.
Chaque producteur dispose d’une page personnelle pour mettre en valeur ses produits et son entreprise.
Le département des Vosges est la seule collectivité de la Région Grand Est à avoir développé cet outil. depuis 2017, 23 tonnes de produits ont été achetés via cet outil représentant 120 000 euros d’achats. plus de 120 producteurs sont inscrits et plus de 50 acheteurs.
Une plateforme adaptée à la future réglementation
En 2022, la loi édicte une obligation d’avoir 50% de produits issus de circuits court pour la restauration collective.
fromage, yaourts, viande, pain, fruits et légumes… la carte des produits présents sur Agrilocal88 est variée. En quelques clics, les acheteurs accèdent à l’offre et visualisent immédiatement les producteurs potentiels sur un périmètre qu’ils ont eux-mêmes défini. Ensuite, les producteurs répondent en fonction de leur possibilité d’approvisionnement. Les producteurs peuvent aussi disposer d’une page personnelle pour mettre en valeur leur production et leur entreprise.
renseignements : https://www.agrilocal88.fr/
C.K.N.
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