Au mois de juin 2020, Fabienne et Guillaume Malglaive ont vu leur ferme partir en fumée après un double incendie. Le couple qui exploite une ferme bio, rue de la Mairie à Harol, a aujourd’hui entièrement reconstruit le bâtiment. Un nouveau magasin de vente directe de producteurs a également été construit.
Il y a quatre ans, au mois de juin 2020, Fabienne et Guillaume Malglaive ont subi un double incendie qui a ravagé leur exploitation agricole située rue de la Mairie à Harol. Un ancien corps de ferme, une habitation et un hangar avaient été détruits par les flammes.Les deux incendies étaient d’origine criminelle. L’individu à l’origine des incendie a été jugé à Paris.
Lors de la présentation et la labellisation vendredi du food-truck Cap’Tacos de Julien Lombard, on a pu découvrir les travaux réalisés à la ferme Malglaive de Harol.
Aujourd’hui, Fabienne et Guillaume Malglaive souhaitent tourner la page et ont décidé de reconstruire son exploitation. En complément de l’activité d’élevage, ils ont choisi de produire des lentilles en agriculture biologique. « En choisissant de produire et commercialiser des lentilles bio, je souhaitais un produit à valoriser, qui nécessite d’être « soigné » plus que les céréales classiques (que nous produisons toujours, notamment pour la rotation). Cette culture voulue dès le départ en Bio, me permet d’enrichir mon sol pour les cultures suivantes. » explique Fabienne Malglaive.
Un magasin de producteurs en vente directe a été construit. On y trouve des produits de la ferme: lentilles, pois chiches, lentilles blondes, corail et béluga, du blé et de l’orge perlé… On y trouve aussi des produits d’agriculteurs locaux comme des jus de fruits, gelée de foin, des sirops, du fromage, des yaourts, du miel… Le couple travaille avec des producteurs locaux et valorise le circuit court.
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