photo d’archive
À Épinal, la guinguette installée dans le parc de la Maison romaine s’apprête à changer de mains. Après trois saisons estivales animées par l’équipe du Green Bagel Café, l’établissement éphémère tourne une page. La Ville vient en effet de lancer un appel à candidatures afin de désigner le futur exploitant qui fera vivre ce lieu convivial durant les étés 2026, 2027 et 2028.
Implantée sur les rives de la Moselle, la guinguette est devenue au fil des années un rendez-vous apprécié des Spinaliens et des visiteurs, attirés par son cadre verdoyant et son ambiance détendue. Le prochain gestionnaire aura pour mission de poursuivre cette dynamique en proposant une offre de boissons et de petite restauration en adéquation avec l’esprit du parc, tout en maintenant des prix accessibles à un large public.
L’exploitation s’étendra du 4 juin au 26 septembre, avec une ouverture les jeudis, vendredis et samedis, de 16 h à 22 h 30. Pour accompagner le projet, la municipalité met à disposition une terrasse aménagée en bord de Moselle ainsi qu’un local situé au cœur du parc.
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