La première commission d’agrément 2026 du réseau « Je Vois la Vie en Vosges Terroir » s’est tenue ce lundi 26 janvier au restaurant Saint-Jean à Épinal. Un rendez-vous majeur pour la valorisation des produits locaux vosgiens, organisé dans un lieu emblématique, lui-même récemment agréé par le réseau.
Placée sous la présidence de Sophie L’Etang, professeure de cuisine au lycée Camille Claudel de Remiremont, cette commission a réuni près de quarante jurés : professionnels de la filière alimentaire, producteurs, élèves en formation agricole et consommateurs avertis. Tous ont dégusté avec rigueur et passion 77 produits candidats à l’agrément.
Une vitrine de la richesse gastronomique vosgienne
Cette édition 2026 s’est distinguée par :
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une grande diversité de produits, reflet du savoir-faire et de la créativité des producteurs locaux ;
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de nombreuses nouveautés, développées par les exploitations et ateliers de transformation du territoire ;
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un très haut niveau de qualité, avec une moyenne générale de 15,4/20, confirmant l’exigence du label.
Produits laitiers, viandes, charcuteries, plats cuisinés, boissons fermentées, bières, confiseries, liqueurs ou encore produits à base de plantes : l’ensemble des dégustations a mis en lumière la vitalité et la capacité d’innovation des filières vosgiennes.
Des médailles et des agréments décernés
À l’issue des délibérations, de nombreux produits ont obtenu le précieux agrément « Je Vois la Vie en Vosges Terroir », certains étant également distingués par des médailles d’or, d’argent ou de bronze. Ces reconnaissances attestent du respect des critères du label : origine vosgienne, qualité gustative, authenticité et engagement des producteurs.
Les résultats complets des produits agréés et médaillés témoignent de la montée en gamme constante du réseau, qui continue d’élargir son offre tout en restant fidèle à ses valeurs.
Un accueil salué au restaurant Saint-Jean
Les jurés ont été accueillis au restaurant Saint-Jean à Épinal, l’occasion de célébrer la première année d’agrément de l’établissement au sein du réseau. Un moment convivial, à l’image de l’esprit « Vosges Terroir », qui a contribué au succès de cette journée.
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