Cette année encore plusieurs producteurs vosgiens ont présenté des produits au Concours Général Agricole dans différentes catégories. Les finales ont débuté ce week-end au Salon de l’Agriculture à Paris.
Dimanche 25 février, ce sont, entre autres, les produits de la catégorie « Charcuterie » qui ont été dégustés par les différents jurés.
La Charcuterie Pierrat et le Palais de l’Andouille ouvrent le palmarès des produits avec deux médailles décrochées. Ils pourront ainsi apposer la célèbre « feuille de chêne » sur les produits médaillés.
Les lauréats sont :
CHARCUTERIE PIERRAT – Le Tholy
Saucisse de Francfort supérieure – Médaille d’Argent
LE PALAIS DE L’ANDOUILLE – Le Val d’Ajol
Jambon cru de Luxeuil – Médaille de Bronze
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