Après une année 2014 sans miellée, les apiculteurs adhérents à l’Appellation d’Origine Protégée « Miel de Sapin des Vosges » retrouvent pour 2015 des perspectives plus favorables en proposant des lots de miel à l’agrément.
La prochaine commission de dégustation est prévue le vendredi 18 septembre à la Chambre d’agriculture des Vosges.
Lors de cette commission de dégustation, 2 jurys composés chacun de 5 dégustateurs officiels jugeront et attribueront ou non l’agrément 2015 à la trentaine d’échantillons de miel proposés.
Les lots présentés émanent de 21 apiculteurs professionnels ou amateurs, tous adhérents de l’AOP.
C.K.N.
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