Et de deux et on recommence. Une nouvelle fois ce qui devait rester confidentiel avant même de recevoir le fameux Award des Saveurs au salon du Chocolat qui se déroule à partir de demain à la Porte de Versailles à Paris est parti dans la nature avant même son officialisation. La famille Schmitt de Gérardmer, chocolatier de père en fils mais aussi pâtissiers, recevra jeudi le prix décerné par les croqueurs de chocolat qui réunit pas moins de 150 spécialistes du noir, blanc, praliné…Bref des fines gueules du chocolat.
Jean Émile Schmitt et ses enfants sont une nouvelle fois récompensés pour la qualité du travail présenté depuis des lustres sur les bords du lac de Gérardmer mais aussi depuis quelques années à Nancy. Et pour récolter l’Award des Saveurs « Les Schmitt » on obtenu la note maximale soit une nouvelle tablette d’or….
Ph J.
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