{"id":132892,"date":"2025-06-16T07:07:10","date_gmt":"2025-06-16T05:07:10","guid":{"rendered":"https:\/\/vosgesinfo.fr\/epinalinfo\/?p=132892"},"modified":"2025-06-15T14:22:45","modified_gmt":"2025-06-15T12:22:45","slug":"laction-sauvetage-du-siecle-a-epinal-un-appel-urgent-pour-un-changement-alimentaire","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/vosgesinfo.fr\/epinalinfo\/2025\/06\/laction-sauvetage-du-siecle-a-epinal-un-appel-urgent-pour-un-changement-alimentaire\/","title":{"rendered":"L’action Sauvetage du Si\u00e8cle \u00e0 \u00c9pinal : un appel urgent pour un changement alimentaire"},"content":{"rendered":"

\"\"<\/a>Ce samedi 14 juin, la ville d’\u00c9pinal a \u00e9t\u00e9 le th\u00e9\u00e2tre d’une initiative engag\u00e9e : l’action Sauvetage du Si\u00e8cle, organis\u00e9e par le groupe local L214\u00a0des Vosges. Cet \u00e9v\u00e9nement a rassembl\u00e9 de nombreux participants autour d’une fresque collaborative, con\u00e7ue pour sensibiliser le public \u00e0 l’urgence de transformer notre mod\u00e8le alimentaire.<\/h2>\n

Au c\u0153ur de cette action, un SOS g\u00e9ant a \u00e9t\u00e9 peint dans l’espace public, visible de tous, illustrant un appel \u00e0 une \u00e9volution imm\u00e9diate de nos pratiques alimentaires. Les passants ont \u00e9t\u00e9 invit\u00e9s \u00e0 s’impliquer en apposant leur signature au sol, sur les lettres g\u00e9antes du message, en laissant leur empreinte de patte d’animal d’\u00e9levage. Malgr\u00e9 la forte chaleur, une centaine de soutiens ont \u00e9t\u00e9 recueillis, et les retours des participants ont \u00e9t\u00e9 tr\u00e8s positifs, t\u00e9moignant d’une forte mobilisation et d’une prise de conscience collective.<\/p>\n

Il est encore possible pour chacun\u00b7e de soutenir cette cause en signant l’Appel pour le Sauvetage du Si\u00e8cle en ligne, afin de renforcer la voix de ceux qui r\u00e9clament un changement radical dans notre mani\u00e8re de produire et de consommer.<\/p>\n

Cet appel s’appuie sur un rapport strat\u00e9gique publi\u00e9 le 10 juin dernier par l’organisation L214, qui propose 20 mesures concr\u00e8tes pour r\u00e9duire de moiti\u00e9 le nombre d’animaux tu\u00e9s pour l’alimentation en France d’ici 2030. Une telle r\u00e9duction permettrait, chaque ann\u00e9e, d’\u00e9pargner plus de 600 millions d’animaux terrestres et plus de 3 milliards d’animaux aquatiques, tout en favorisant la sortie du syst\u00e8me d’\u00e9levage intensif.<\/p>\n

Les b\u00e9n\u00e9fices d’une telle transition seraient nombreux : protection des \u00e9cosyst\u00e8mes, renforcement de la souverainet\u00e9 alimentaire, r\u00e9duction des d\u00e9penses publiques, am\u00e9lioration de la sant\u00e9 des Fran\u00e7ais\u00b7es, et une meilleure r\u00e9mun\u00e9ration pour les agriculteurs.<\/p>\n

Ce samedi \u00e0 \u00c9pinal a \u00e9t\u00e9 une belle d\u00e9monstration de l’engagement local pour un avenir plus respectueux des animaux, de la plan\u00e8te, et de notre sant\u00e9.<\/p>\n

Renseignements : https:\/\/www.l214.com\/wp-content\/uploads\/2025\/05\/sauvetage-du-siecle-rapport-L214.pdf<\/a><\/strong><\/p>\n\n\t\t