{"id":138559,"date":"2026-01-05T09:29:06","date_gmt":"2026-01-05T08:29:06","guid":{"rendered":"https:\/\/vosgesinfo.fr\/epinalinfo\/?p=138559"},"modified":"2026-01-05T09:29:06","modified_gmt":"2026-01-05T08:29:06","slug":"a-epinal-les-galettes-des-rois-font-leur-grand-retour-a-la-boulangerie-la-grange-aux-pains","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/vosgesinfo.fr\/epinalinfo\/2026\/01\/a-epinal-les-galettes-des-rois-font-leur-grand-retour-a-la-boulangerie-la-grange-aux-pains\/","title":{"rendered":"\u00c0 \u00c9pinal, les galettes des rois font leur grand retour \u00e0 la boulangerie La Grange aux Pains"},"content":{"rendered":"
\"\"<\/a>

Marjorie et Ghislaine de la Boulangerie La Grange aux Pains \u00e0 \u00c9pinal<\/p><\/div>\n

\u00c0 \u00c9pinal, \u00e0 la boulangerie La Grange aux Pains, situ\u00e9e sur l\u2019aire d\u2019Ambrail, l\u2019heure est \u00e0 la gourmandise. Les galettes des rois ont fait leur apparition sur les \u00e9tals, pour le plus grand plaisir des amateurs de traditions\u2026 et de douceurs. Le choix est vaste et all\u00e9chant : frangipane traditionnelle, Nutella pour les plus gourmands, mais aussi pistache ou pommes. Le plus difficile reste finalement de choisir.<\/strong><\/h2>\n

Apr\u00e8s la b\u00fbche de No\u00ebl, la galette s\u2019impose comme le dessert roi du mois de janvier. Symbole incontournable de l\u2019\u00c9piphanie, elle tr\u00f4ne depuis plusieurs jours dans les vitrines des boulangeries-p\u00e2tisseries vosgiennes. Une tradition bien ancr\u00e9e qui rime avec convivialit\u00e9 et plaisir partag\u00e9.<\/p>\n

Pr\u00e9par\u00e9e \u00e0 partir d\u2019une p\u00e2te feuillet\u00e9e dor\u00e9e au four, la galette classique est garnie de frangipane, compos\u00e9e de deux tiers de cr\u00e8me d\u2019amandes et d\u2019un tiers de cr\u00e8me p\u00e2tissi\u00e8re. Si la version traditionnelle reste la favorite, les d\u00e9clinaisons propos\u00e9es s\u00e9duisent tous les palais et toutes les envies.<\/p>\n

\u00c0 la Grange aux Pains, \u00e0 Epinal, les galettes sont disponibles en plusieurs formats. \u00ab Nous proposons des galettes pour 4, 6, 8 ou 10 personnes \u00bb<\/em>, expliquent Marjorie et Ghislaine. Les prix varient de 14 euros \u00e0 35 euros, selon la taille choisie.<\/p>\n

Et bien s\u00fbr, impossible d\u2019imaginer une galette sans la f\u00e8ve, toujours soigneusement dissimul\u00e9e. Les plus chanceux seront sacr\u00e9s roi ou reine de la journ\u00e9e. Cette ann\u00e9e, la boulangerie spinalienne a m\u00eame pens\u00e9 aux collectionneurs, avec deux s\u00e9ries de f\u00e8ves au choix : des camions de pompiers ou des h\u00e9rissons.<\/p>\n

Une tradition gourmande qui r\u00e9chauffe les c\u0153urs en plein hiver et promet encore de beaux moments de partage autour de la table.<\/p>\n\n\t\t