Fromage et dessert pour les potaches de G2G
Beaucoup ont peut-être encore en mémoire cette publicité pour les formages Vacherole qui disait » mais qu’est ce que c’est que ces gens de la ville qui calent au moment du fromage ».
A la ville ou à la campagne, les élèves du Lycée Gilles de Gennes ne calent jamais et s’initient à toutes sortes de spécialités locales par le biais d’un fournisseur, lors du déjeuner qui était proposé mercredi dernier. L’animation a connu un franc succès de circonstance, le fromage est généralement très prisé des français notamment des potaches qui n’ont pas renâclé à goûter des spécialités parfois inconnues
Cette action pédagogique a été mise sur pied par Marylène Fischer, adjointe au gestionnaire de l’établissement scolaire et du chef de cuisine Isabelle Membre.
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