C’est Justine qui paye sa tournée !
Comme chaque année, le premier dimanche de juin (5 juin), se déroule au niveau national la fête du lait Bio. La Ferme Bio de Bonnefontaine (Le Tholy) ouvrira ses portes pour accueillir petits et grands.
Dès 8 heures, on pourra assister à la traite des vaches de race vosgienne. Les vaches, bien installées, assisteront à un « concert pour les vaches » d’Elisabeth Kollar-Becker (chants) et Willy Maladora (Bayan) qui leur sera spécialement dédié et que le public appréciera aussi. Les tables du petit déjeuner seront dressées et, à son aise, chacun pourra se délecter de café, thé, confitures, pain et bien sûr du lait frais de la traite. Une visite de l’exploitation vous sera commentée : habitat des Hautes Vosges, système de production, élevage de race bovine vosgienne, transformation du fromage.
Tarif : 5 euros, 3 euros de 3 à 12 ans. Réservations au 06 72 15 87 54 ou aurelie.fischer@vosges.chambagri.fr
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