C’est avec stupeur que nous avons appris la disparition de celui que tout le monde surnommait « Bout’chou ». Pour la plus grande tristesse de sa famille et de ses nombreux amis, François Balland est décédé soudainement le 5 mars à son domicile. Il était âgé de 62 ans.
Second d’une fratrie de 6 enfants, il est né à Épinal le 23 novembre 1958. Après avoir successivement travaillé à la Société Générale à Gérardmer jusqu’en 1989 puis dans les assurances à Remiremont de 1992 à 2000, c’est en juin 2000 qu’il rachète le restaurant le Couâroge. Un établissement bien connu à Gérardmer, situé avenue du 19 Novembre et que Bout’Chou a tenu avec Marie-Hélène Chardigny qu’il avait épousé le 22 aout 1989 et dont il a divorcé en 2015. Le couple s’était installé à Gérardmer où sont nées Pauline et les jumelles Mathilde et Lucie, 3 filles dont il était très proche. En novembre dernier il était même devenu le papy le plus fier du monde suite à la naissance de son premier petit-fils prénommé Eliott. Homme apprécié, toujours souriant et bout en train, il était notamment membre du Groupement Hôtelier local et des commerçants. Bien souvent, il aimait faire des promenades en forêt avec son chien Marcel. Ses obsèques auront lieu mercredi 10 mars à 14 h 30 en l’église de Gérardmer.
Nos sincères condoléances à la famille.
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