Situé à La Bresse au cœur du Massif des Vosges, au 15 rte de Moyenmont, le GAEC d’entre les gouttes sera de la partie pour cette nouvelle édition des Rencontres à la Ferme 2023 !
Jean-Yves, qui a repris l’exploitation de son père en 2003, et Lucie sa compagne, installée depuis 2016 vous réservent une journée remplie et passionnante !
Sur l’exploitation, ils élèvent un troupeau ovin pour la viande, et un autre pour la production de lait de brebis, que Lucie valorise en délicieux fromages et yaourts. En parallèle, ils élèvent une 20aine de vaches allaitantes. Les animaux bénéficient de fourrages de qualité, récoltés à plus de 1000m d’altitude.
Véritable exploitation agricole de montagne, le GAEC s’attache à travailler au niveau local et il contribue à l’entretien du Massif puisque les moutons pâturent de nombreux mois sur les hauts.
Le samedi 13 mai, avec l’aide de leur salarié Christophe et des collègues agriculteurs, ils vous préparent une journée basée sur la démonstration de leur métier, la convivialité et la pédagogie. Vous pourrez bien évidemment visiter l’exploitation, être au contact des animaux et vous procurer les produits de la ferme mais ce n’est pas tout !
Vous aurez la chance de découvrir la tonte des moutons, le travail d’un chien de troupeau, découvrir la mini ferme, déguster de bons produits et bien entendu vous restaurer sur place.
Les JA Moselle-moselotte vous préparent grillades et tartes flambées dont ils ont le secret !
En prime Jean-Yves et Lucie auront l’honneur de recevoir Mademoiselle Serge qui a accepté de venir inaugurer cette journée en fin de matinée.
Venez passer un moment convivial en famille et découvrir le savoir-faire de notre agriculture !
Crédit photo : Michel LAURENT
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