C’est avec peine que nous avons appris le décès de M. Pascal Collin, survenu le mercredi 12 juin après deux mois d’hospitalisation à Gérardmer.
Second d’une fratrie de deux garçons, Pascal est né le 13 juillet 1958 à Barbey Seroux. Après avoir fait l’école hôtelière, il a travaillé durant quelques années comme cuisinier dans divers établissements dont l’Hôtel du Cadran. Le 24 mars 1979, il prit épouse Nadine Henry et le couple aura deux enfants : Sabrina, née en 1980, et Guillaume en 1983. Pascal a ensuite arrêté la cuisine pour travailler dans le milieu de la salaison jusqu’à l’âge de la retraite. Également grand-père de 4 petits-enfants, il aimait recevoir sa famille pour leur préparer ses meilleures recettes et petits plats. Pascal était un homme réservé et discret qui n’aimait pas faire parler de lui. Un dernier au-revoir aura lieu samedi 15 juin 2024, à 10 heures, à la salle omni culte du funérarium de Gérardmer.
Nos sincères condoléances.
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