L’association Jardins de Cocagne a été créée en 1994 sur le site de l’ancienne écurie d’une entreprise de blanchisserie. 12 hectares et un local de 300m2 pour une production de légumes bio et des salariés en contrat aidé. Cette année, les Jardins de Cocagne fêtent leurs 30 ans.
Les Jardins de Cocagne sont un atelier et chantier d’insertion par l’activité économique, créés en 1994, sur la Prairie Claudel de Thaon-les-Vosges. Elle a vu le jour grâce à Jean Claude Vorgy, travailleur social à Épinal. A l’époque, il n’y avait aucune structure d’insertion par l’activité économique.
L’association a pour vocation l’insertion sociale et professionnelle de personnes éloignées de l’emploi grâce au maraîchage, à la restauration et à l’éducation à l’environnement. Les Jardins de Cocagne comptent une soixantaine de salariés dont 35 en insertion.
Un mode de distribution local en circuit court
Les adhérents des Jardins de Cocagne peuvent bénéficier de légumes frais, biologiques et de saison. Les Jardins produisent essentiellement des légumes et des herbes aromatiques, ainsi que des fraises et de la rhubarbe. Les Jardins produisent aussi plus d’un million de plants chaque année, dont une partie est vendue aux adhérents au mois de mai.
Leur production est distribuée sous forme d’abonnement paniers. Actuellement les Jardins de Cocagne comptent 1500 adhérents familles. L’association fournit près de 800 paniers par semaine sur différents secteurs allant de Charmes jusque Remiremont ou Gérardmer.
Les paniers simples ou familiaux sont proposés entre 13 et 22 euros. Tout est produit sur les Jardins de Cocagne. On y trouve également des paniers pour les personnes en grande difficulté financière. Près de 70 familles en profitent actuellement. Les familles payent seulement 4 euros, le reste est pris en charge par les aides. « Depuis cette année, il y a également des paniers pour les femmes enceintes en difficulté. L’association livre une vingtaine de paniers. » explique Frédéric Fesneau, le directeur des Jardins de Cocagne de Thaon-lès-Vosges.
Il est possible aussi de retrouver leurs légumes, fruits, produits de producteurs locaux (épicerie, pains, fromages, œufs, confitures, viandes…) au sein de leur magasin biologique. On y trouve aussi des producteurs locaux qui vendent leurs gamme de produits bio.
Une restauration
Les Jardins proposent à tous leurs salariés une restauration durant le temps de midi. La cantine est gérée par un cuisinier professionnel, salarié permanent, ainsi que deux salariés en insertion. La cuisine accueille les groupes ou des particuliers.
Éducation à l’environnement
Les Jardins de Cocagne font partie des associations Vosgiennes d’éducation à l’environnement conventionnée par le Conseil Départemental 88 et sont agrées par l’Éducation Nationale. Les Jardins accueillent chaque année près de 4000 personnes.
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