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France 3 a récemment consacré un reportage au Père Noël gérômois Alain Simonin, de retour dans la ville de Chengdu, dans la province du Sichuan que les amateurs de cuisine connaissent entre autres pour son poivre et son Mapo Tofu, un des plats emblématiques de la cuisine de cette région.
A retrouver ici : https://france3-regions.francetvinfo.fr/grand-est/vosges/gerardmer/on-a-suivi-l-extraordinaire-voyage-du-pere-noel-des-vosges-en-chine-3080098.html
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