Lieu de rencontres, de partage et de convivialité, le bistrot de village joue un rôle central dans la vie rurale. Le label Bistrot de Pays lance son appel à candidatures pour l’année 2026 et invite les cafés-restaurants des Vosges à rejoindre un réseau engagé en faveur de la dynamisation des territoires.
Un engagement en faveur de la ruralité
Créé il y a plus de 30 ans, le label Bistrot de Pays accompagne les établissements situés en milieu rural afin de préserver ces lieux de vie indispensables. Véritables points d’ancrage pour les habitants comme pour les visiteurs, les bistrots labellisés participent activement à l’animation et à l’attractivité des villages.
Intégrer le réseau permet notamment de :
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renforcer sa visibilité grâce à une communication nationale et locale ;
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bénéficier d’un accompagnement personnalisé pour développer son activité ;
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rejoindre une communauté solidaire d’établissements partageant les mêmes valeurs d’authenticité et de convivialité.
Comment candidater ?
Les établissements intéressés ont jusqu’au 30 avril 2026 pour déposer leur dossier de candidature. La procédure est volontairement simple :
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compléter le formulaire de candidature en ligne ; https://www.bistrotdepays.com/jexploite-deja-un-bistrot
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accueillir un audit de labellisation, mené par un consultant spécialisé, dans un esprit d’échange et de bienveillance.
Trois établissements déjà labellisés dans les Vosges
Aujourd’hui, les Vosges comptent trois Bistrots de Pays reconnus : Le Relais des Bûcherons à Liesey, Chez les Fonfons à Denipaire et La Cuisine des Arrentes à Arrentes-de-Courcieux. Ces établissements incarnent pleinement l’esprit du label, en valorisant les produits locaux et en favorisant le lien social.
Avec cet appel à candidatures, le label Bistrot de Pays espère voir le réseau s’étoffer dans le département et continuer à faire vivre les villages vosgiens autour de lieux chaleureux et authentiques.
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