Des légumes frais, de saison et locaux… L’association « Pôle Eco Ter Vosges Alimentation » qui vient de créer une légumerie à Xertigny. L’association est installée dans les anciens locaux de l’usine Lactalis.
Jean-Marie Marx, Haut-commissaire aux compétences et à l’inclusion par l’emploi a visité ce vendredi après midi la Légumerie à Xertigny afin d’échanger avec l’atelier et chantier d’insertion « Pôle Éco Ter Vosges Alimentation », plateforme de transformation industrielle de légumes qui forme et insère par l’activité économique, les personnes les plus éloignées de l’emploi.
Équipée de bacs de lavage, d’éplucheuses, trancheuses et essoreuses, la légumerie installée dans les anciens locaux du site de la fromagerie de Xertigny. Son objectif : développer l’autonomie alimentaire du territoire en créant des emplois locaux qui favorisent l’insertion des personnes éloignées de l’emploi. Et cela fonctionne ! 6 emplois ont d’ores-et-déjà été créés.
0 commentaire