« A 18 ans, J’ai quitté ma province, Bien décidé, A empoigner la vie » dixit Charles Aznavour dans sa célèbre chanson « je me voyais déjà ». Célia Varin ne se voyait certainement pas, il y a encore quelques semaines à l’Elysée tirant les rois avec le président de la République Française Emmanuel Macron : et pourtant. La réalité rattrape parfois la fiction, la jeune gérômoise de 18 ans qui a participé au Trophée des Talents du Conseil et de la Vente en catégorie boulangerie-pâtisserie a obtenu la 4ème place nationale (acquise à Vesoul du 27 au 29 novembre dernier) ce qui lui permettra de découvrir l’Elysée dans quelques semaines le temps de déguster une galette de l’épiphanie en bonne compagnie. Célia travaille depuis 3 ans et demi à la boulangerie-pâtisserie L’Instant Bonheur rue du lac. Elle a obtenu un CAP et poursuit sa formation en Terminale Bac Pro. Si c’est pas du bonheur, ça y ressemble ! Félicitations…
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