L’heure était aux retrouvailles pour les anciens de la classe de 2° BEP HA du lycée hôtelier diplômés en 1981. Heureux de pouvoir célébrer le 40ème anniversaire de la promo, une douzaine de convives se sont récemment retrouvés autour d’une bonne table chez Fourchette et Tire-Bouchon, établissement qui accueillera d’ailleurs le Père Noël ce samedi 11 décembre. Si certains avaient dû déclarer forfait en raison de la neige, sachez que plusieurs anciens élèves sont restés dans le métier et on évoquera entre autre Philippe Boulas et Anicet Claudon, 2 restaurateurs locaux bien connus du P’tit Boulas et de la Taverne Alsacienne, Hervé Mengin qui officie aux Chatelminés de La Bresse, les enseignants Thierry Honoré, Patrick Lacote (Saulxure) et Sylvain Vauthier (Notre dame Epinal), Patrick Valentin qui officie au restaurant scolaire du lycée Chardin de Gérardmer, sans oublier le maire de Plainfaing Patrick Lalevée.
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