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La Chandeleur est fêtée le 2 février. Soit mercredi prochain pour cette année 2022. Aujourd’hui, la Chandeleur est avant tout l’occasion de déguster des crêpes, un moment de convivialité qui a lieu environ un mois après l’Epiphanie. Mais autrefois, cette fête populaire avait une toute autre signification. Jean-Michaël Choserot, président de l’association naturaliste et historienne BERIAN, nous en dit plus.