{"id":12027,"date":"2014-12-11T17:21:14","date_gmt":"2014-12-11T16:21:14","guid":{"rendered":"https:\/\/vosgesinfo.fr\/gerardmerinfo\/2014\/12\/cantine-scolaire-un-service-efficace-et-de-qualite\/"},"modified":"2014-12-11T17:21:14","modified_gmt":"2014-12-11T16:21:14","slug":"cantine-scolaire-un-service-efficace-et-de-qualite","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/vosgesinfo.fr\/gerardmerinfo\/2014\/12\/cantine-scolaire-un-service-efficace-et-de-qualite\/","title":{"rendered":"Cantine scolaire : un service efficace et de qualit\u00e9"},"content":{"rendered":"

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\"DSC_0011-WEB\"<\/a>Pour ce deuxi\u00e8me volet des visites des cantines scolaires, \u00e9lus et responsables des services jeunesse et affaires scolaires ont effectu\u00e9 une petite visite du c\u00f4t\u00e9 du r\u00e9fectoire de la Haie-Griselle. En effet, apr\u00e8s l’ODCVL la semaine pr\u00e9c\u00e9dente, direction les Xettes et donc le coteau oppos\u00e9 o\u00f9 sont accueillis entre 90 et 100 \u00e9coliers des classes de CE et CP des \u00e9coles Jules ferry, Marie Curie et Jean Mac\u00e9.<\/p>\n

\"DSC_0007-WEB\"<\/a>\u00ab\u00a0Nous avons une convention avec la cit\u00e9e scolaire de la Haie-Griselle qui a am\u00e9nag\u00e9 un espace r\u00e9serv\u00e9 aux \u00e9l\u00e8ves de primaire qui viennent d\u00e9jeuner ici le midi. De plus, ils sont servis directement \u00e0 table par deux employ\u00e9es communales mis \u00e0 disposition par la Municipalit\u00e9. L’une d’entre-elle arrive \u00e9galement sur place le matin pour fournir de l’aide en cuisine\u00a0\u00bb, explique Christian Remy, repr\u00e9sentant du service affaires scolaires.<\/p>\n

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Le tarif du repas inclus le transport et la surveillance<\/p><\/div>\n

Bref, un service efficace et de qualit\u00e9 assur\u00e9 par les deux agents, mais aussi un service au prix particuli\u00e8rement modique offert par la Ville de G\u00e9rardmer. \u00ab\u00a0Le tarif est de 2,20 Euros par repas et par \u00e9l\u00e8ve et cela comprend \u00e9galement le transport et la surveillance\u00a0\u00bb, ajoute Christian Remy. Il faut \u00e9galement pr\u00e9ciser que l’intendance g\u00e9r\u00e9e \u00e0 la Haie-Griselle par S\u00e9bastien Ludwig fait ce qu’il faut pour proposer des menus \u00e9quilibr\u00e9s et vari\u00e9s.<\/p>\n

Les \u00e9coliers mangent quasiment la m\u00eame chose que les coll\u00e9giens et lyc\u00e9ens et, lorsque cela est possible, les fili\u00e8res courtes sont exploit\u00e9es\u00a0: \u00ab\u00a0En ce qui concerne le b\u0153uf notamment, il vient toujours de Lorraine. Pour les mets \u00e0 base de lait, nous faisons appel \u00e0 Laheurte par exemple. Mais cette d\u00e9marche a ses limites ici, c’est vrai que les Vosges n’est pas un secteur particuli\u00e8rement agricole\u00a0\u00bb. Mais l’important, surtout, c’est aussi que ce soit bon non\u00a0?!<\/p>\n\n\t\t