{"id":14160,"date":"2015-09-24T17:16:47","date_gmt":"2015-09-24T15:16:47","guid":{"rendered":"https:\/\/vosgesinfo.fr\/gerardmerinfo\/2015\/09\/la-confiserie-des-hautes-vosges-a-son-nouveau-laboratoire\/"},"modified":"2015-09-24T17:16:47","modified_gmt":"2015-09-24T15:16:47","slug":"la-confiserie-des-hautes-vosges-a-son-nouveau-laboratoire","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/vosgesinfo.fr\/gerardmerinfo\/2015\/09\/la-confiserie-des-hautes-vosges-a-son-nouveau-laboratoire\/","title":{"rendered":"La Confiserie des Hautes-Vosges a son nouveau laboratoire"},"content":{"rendered":"
\"La<\/a>

Le nouveau labo est en marche<\/span><\/strong><\/p><\/div>\n

Avec l’ouverture d’un nouveau laboratoire de fabrication, la Confiserie des Hautes Vosges peut pallier \u00e0 toute \u00e9ventualit\u00e9, \u00e0 toute d\u00e9faillance d’une machine car il ne faut pas compter sur celle d’une personne de la famille. Chez les ClaudePierre install\u00e9s \u00e0 Painfaing depuis des lustres, je voudrais, le p\u00e8re, les filles, les gendre, les cousins, les tontons, tatas et les autres\u00a0 afin de faire tourner pour le meilleur la boite \u00e0 bonbons. L\u2019entreprise, n\u00e9e dans les ann\u00e9es 70 sous l’\u00e9gide de Jean-Marie, Bernard et Marie Jeanne,\u00a0 a rapidement et normalement int\u00e9gr\u00e9 la nouvelle g\u00e9n\u00e9ration Fabienne, Nathalie et Pascal…. \u00ab\u00a0 notre force c’est l’esprit de famille<\/em> \u00a0\u00bb commente le patriarche Jean-Marie, suivi dans ses d\u00e9marches et sa volont\u00e9 d’aller plus haut par sa fille Fabienne\u00a0\u00bb c’est plus qu’une force, c’est une richesse le tissu famille. Nous sommes dans l\u2019entraide permanente. Il n’y a pas de conflit, nous sommes \u00e0 l’\u00e9coute de l’autre\u00a0\u00bb<\/em>.<\/p>\n

\"L'esprit<\/a>

L’esprit de famille…la nouvelle g\u00e9n\u00e9ration des Claudepierre<\/strong><\/span><\/p><\/div>\n

Aussit\u00f4t franchi le seuil\u00a0 du magasin et de l’arri\u00e8re boutique, outre l’odeur des bonbons faits maison, on sent que l’ambiance de l’entreprise est saine \u00e0 tous les \u00e9tages. Pas besoin d’avoir fait l’ENA ni m\u00eame HEC pour comprendre que dans la famille Claudepierre, c’est le bon sens et le travail qui sont au centre des pr\u00e9occupations. Et quand il faut mettre la main \u00e0 la poche pour faire progresser la production et le chiffre d’affaire, la coh\u00e9sion du groupe est au rendez vous. Comme ce fut le cas pendant tout le printemps avec une s\u00e9rie de travaux r\u00e9alis\u00e9s cot\u00e9 cour\u00a0 et cot\u00e9 jardin. Ainsi les visiteurs disposent\u00a0 d’une rampe avec SAS d’entr\u00e9e pour les personnes \u00e0 mobilit\u00e9 r\u00e9duite\u00a0 et surtout le 4\u00e8me laboratoire de fabrication est op\u00e9rationnel depuis plusieurs semaines.<\/p>\n

\u00ab\u00a0C\u2019est un outil\u00a0 qui vient en compl\u00e9ment de celui d\u00e9j\u00e0 existant<\/em> \u00a0\u00bb poursuivent en ch\u0153ur Jean-Marie et Fabienne \u00ab\u00a0 ce laboratoire nous donne de la souplesse\u00a0 lorsque nous sommes en suractivit\u00e9 notamment pendant les p\u00e9riodes de pointe\u00a0\u00bb<\/em>.<\/p>\n

Et \u00e0 l’\u00e9vocation du grand rush, chez les Claudepierre, on en parle en centaines de milliers de personnes….Si ! si ! en centaines ! En double centaines exactement ce qui place l’entreprise comme une des plus performantes de France\u00a0 en terme d’accueil. Qui dit mieux ? A chacun ses sp\u00e9cialit\u00e9s et son savoir-faire, dans le chaudron et en dehors. Car la vie\u00a0 et l\u2019\u0153uvre des Claudepierre ne se r\u00e9sument pas \u00e0 la fabrication de douceurs : 300 tonnes par an, soit quasiment une tonne par jour.\u00a0 L\u2019empreinte de la soci\u00e9t\u00e9 est plus forte et se conjugue avec le<\/p>\n

\"Annie<\/a>

Les bonbons \u00e0 l’anis<\/strong><\/span><\/p><\/div>\n

d\u00e9veloppement de secteurs tr\u00e8s diff\u00e9rents comme la vente par correspondance qui vient en compl\u00e9ment\u00a0 des\u00a0 march\u00e9s et du magasin. La VPC repr\u00e9sente aujourd’hui 1\/5 du chiffre d’affaire confirmant la marge de progression dont CDHV est capable.\u00a0 Les bonbons de la marque traversent les oc\u00e9ans et les continents. On a vu des boites estampill\u00e9es\u00a0 Claudepierre au Canada, \u00e0 Moscou….. Et nec plus ultra, un richissime client suisse s’est rendu la semaine derni\u00e8re dans la vall\u00e9e de Plainfaing en h\u00e9licopt\u00e8re afin de faire ses achats en sucrerie. A quand une piste atterrissage capable d’accueillir des 747 et autres Airbus charg\u00e9s de clients japonnais friands de produits fran\u00e7ais ?<\/p>\n

Ce qui est peu probable laisse pourtant place au r\u00eave \u00e9veill\u00e9. Fabienne, la fille de son p\u00e8re, a d’autres id\u00e9es en t\u00eate afin de faire progresser la centrale nucl\u00e9aire du bonbon Vosgien. A ceci pr\u00e8s que l’atelier n’a rien de dangereux pour la sant\u00e9…. M\u00eame pas peur ! A consommer sans mod\u00e9ration. Boum, le c\u0153ur de la famille Claudepierre fait boum !<\/p>\n\n\t\t