La Chambre d\u2019agriculture des Vosges et l\u2019Association de la race Vosgienne des Vosges vous invitent
\nDIMANCHE 19 AVRIL
\nA LA FERME OUVERTE AU HAUT DU TOT
\nCHEZ JOEL ET ALEXANDRA PIERRAT
\n(50 ROUTE DU HAUT DU TOT \u00e0 VAGNEY)
\nCette journ\u00e9e \u00ab ferme ouverte \u00bb est organis\u00e9e par l\u2019association des \u00e9leveurs de la race Bovine la Vosgienne, elle a pour objectif de rapprocher le grand public du monde agricole, de valoriser l\u2019\u00e9levage de montagne et de mettre en lumi\u00e8re la race bovine vosgienne. \u00c0 travers des temps d\u2019\u00e9change, des animations et un march\u00e9 de producteurs, l\u2019\u00e9v\u00e9nement vise \u00e0 sensibiliser les visiteurs aux r\u00e9alit\u00e9s de l\u2019agriculture vosgienne et le pastoralisme, \u00e0 ses contraintes climatiques et \u00e0 l\u2019importance du respect des prairies naturelles.
\nAXES PRINCIPAUX DU PROJET
\n\u2022 F\u00e9d\u00e9rer les \u00e9leveurs de l\u2019association autour d\u2019un moment convivial et festif ;
\n\u2022 Rassembler les consommateurs, \u00e9leveurs et les acteurs du territoire ;
\n\u2022 Valorisation de la race bovine vosgienne sous toutes ses coutures (mise en avant du projet de steak hach\u00e9 issu de la race vosgienne port\u00e9 par
\nl\u2019association des \u00e9leveurs de la race Bovine la Vosgienne en partenariat avec les magasins Intermarch\u00e9 et la Chambre d\u2019Agriculture des Vosges, transformation laiti\u00e8re, produits d\u00e9riv\u00e9s, ouverture du paysage)
\n\u2022 Explication de la date de la Saint-Georges, p\u00e9riode o\u00f9 l\u2019herbe est en pleine croissance, et sensibilisation \u00e0 l\u2019importance du respect des prairies \u00e0 partir de cette date.
\nANIMATIONS ET ACTIVITES PREVUES
\n\u2022 March\u00e9 de producteurs locaux regroupant une petite vingtaine de producteurs et repr\u00e9sentant tous type de production ;
\n\u2022 \u00ab Pr\u00e9sentation de Violette, la petite vache Vosgienne qui devient l\u2019h\u00e9ro\u00efne d\u2019une nouvelle collection Jeunesse \u00bb, pr\u00e9sence de l\u2019autrice Faustine Amiot pour signer autographe<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
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