Photo By Chris Viry
Gault & Millau a publié ce jeudi 25 mars l’édition 2021 de son guide gastronomique régional Alsace-Lorraine. On y retrouve notamment une présentation de la « Gastronomie à Dom ».
Le Gault et Millau est un guide gastronomique fondé par Henri Gault et Christian Millau, deux journalistes français devenus critiques gastronomiques et qui ont découvert ce que l’on appelle désormais la « Nouvelle Cuisine ». Dans le guide Alsace-Lorraine sorti cette semaine, « La Gastronomie a Dom » est citée. La Gastronomie a Dom c’est quoi ? Un traiteur un peu différent qui cuisine pour des particuliers, chez eux et la plupart du temps devant eux De la cuisine à domicile simple ou gastronomique pour des soirées entre amis ou en famille, de l’apéritif dînatoire au repas complet avec service inclus. C’est aussi des formations culinaire, pour groupe ou en individuel, en entreprise, etc. Des démonstrations et des prestations culinaires réalisées a partir d’une sélection de produits de saison, frais et surtout locaux. Du fait de la crise sanitaire, l’activité s’est orientée depuis plusieurs mois vers la livraison de repas dans le secteur de Saulxures, Vagney, La Bresse. Retrouvez plus d’informations sur la-gastronomie-a-dom.eatbu.com ou sur La Gastronomie à Dom | Facebook
CD
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