La journée de mardi était chargée à la boulangerie de Matthieu Hocquaux, à Remiremont. Le jury de l’émission de M6 « La meilleure boulangerie de France » est venu déguster les créations de l’établissement dans le magasin tout récemment rénové !
L’équipe de tournage était sur place de 7h à 19h. Le jury est arrivé à 12h. Le magasin a du fermer de 12h à 13h. Norbert Tarayre, cuisinier et animateur, et Bruno Cormerais, Meilleur Ouvrier de France, ont visité la boulangerie, le magasin, rencontré l’équipe. Puis place à la dégustation ! Un pain a été présenté, ainsi qu’un produit « fétiche ». Une occasion formidable de mettre en avant un savoir-faire.
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