Olivier Trompette vous ouvre les portes de sa ferme familiale le samedi 11 avril. Venez découvrir un lieu où passion, savoir-faire et tradition se conjuguent au quotidien pour faire vivre une agriculture de proximité authentique !
C’est en 1974 que Jean-Pierre Trompette choisit de s’installer sur la ferme familiale. Rejoint par sa femme Christine, ils feront vivre pendant plusieurs années un élevage allaitant plein de savoir-faire. En 2018, suite à la retraite de ses parents, Olivier décide de reprendre le flambeau et de continuer l’aventure avec passion et détermination.
L’exploitation élève 100 mères allaitantes de race Parthenaise et Charolaise, destinées à l’engraissement et à la commercialisation locale.
En parallèle, 200 brebis de races Romane et Ile-de-France complètent le troupeau, permettant de produire des agneaux de qualité.
Olivier est fortement attaché à la vente de proximité et en filière courte, avec notamment la vente directe à la ferme, ainsi que via les filières LEGE (Les Éleveurs du Grand Est) et LQA (Lorraine Qualité Agneaux).
Venez vivre une expérience ludique et pédagogique à la ferme :
- Visite guidée de l’exploitation : découvrez les vaches, les brebis et le quotidien des éleveurs.
- Animations pour petits et grands : structure gonflable, piscine de paille, photo-box, promenade des agneaux et jeu de la pesée d’agneaux… de quoi passer une journée inoubliable !
Le midi et tout au long de la journée, profitez de la buvette et régalez-vous avec un repas traditionnel (tartes flambées et frites), préparé par les Jeunes Agriculteurs de Dompaire.
Earl de Brunchotte, 3 Grande Rue à Velotte-et-Tatignécourt
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