dimanche 10 novembre
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« Les filles de la Plaine », un collectif de filles qui ira loin
Quelques rencontres plus tard, les filles de la plaine ont composé une box de Noël qui combine 4 types de produits de chacune d’elles. Ces boxs étaient à découvrir au marché de Noël de Vittel tout comme d’autres produits tels que les tisanes et les vinaigres mais également les bâtons de fumigation et les fruits secs aux côtés des sels aux herbes.
Adeline Kirtz a décidé de tout miser sur la reprise d’un verger familial, situé derrière l’Orée du Bois à Vittel. La jeune femme fait partie du collectif des filles de la plaine qui compte 7 personnes. Toutes les personnes du collectif sont productrices de fruits ou de fleurs. « Nous transformons nous – même l’ensemble de nos produits. Pour ma part, je produit pour le moment des fruits à hautes tiges. Pour valoriser les produits récoltés cette saison, je propose pour la fin d’année un seul produit. C’est une tisane avec des pommes séchées », déclare Adeline Kirtz.
Quant à Colette du Cheyron, c’est après un burn – out qu’elle a décidé de travailler au jardin, un des seuls lieux où elle se sentait bien. La productrice s’est installée sur la commune de Mandres – sur – Vair, où elle produit des tisanes aux aromates et du vinaigre. Elle cultive des plantes aromatiques et médicinales et pratique également la cueillette sauvage. Après une formation de deux ans, c’est sa première année d’exploitation.
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