foire aux grenouilles 2024 © Jean-Jacques DALIA – ville de Vittel
Les 24, 25 et 26 avril 2026, la ville de Vittel accueillera la 52e édition de sa célèbre Foire aux Grenouilles. Cet événement, ancré dans les traditions locales depuis 1972, continue d’attirer chaque année un large public venu profiter d’un rendez-vous à la fois gastronomique et festif.
Une tradition bien installée
Depuis plus d’un demi-siècle, la Foire aux Grenouilles s’est imposée comme un moment fort de la vie locale. Elle marque aussi le coup d’envoi de la saison estivale. La municipalité souligne l’importance de cette manifestation, devenue une véritable institution qui rassemble habitants et visiteurs autour d’une ambiance conviviale.
Trois jours placés sous le signe de la gourmandise
Pendant tout le week-end, les amateurs de cuisine pourront savourer les cuisses de grenouilles sous différentes formes : en persillade, à la sauce poulette, à la provençale, en tourte ou encore en omelette.
Côté douceurs, les « creuchottes », spécialités sucrées en forme de grenouilles à base de praliné aux amandes, viendront compléter l’offre gastronomique.
Animations et ambiance festive
Au-delà de la gastronomie, la fête proposera de nombreuses animations. Une fête foraine prendra place au cœur de la ville avec de nombreuses attractions, tandis qu’une foire commerciale réunira plus d’une centaine d’exposants le dimanche.
Concerts, soirées animées par des DJ et diverses animations musicales rythmeront également le week-end, notamment sous les chapiteaux installés pour l’occasion.
Une mobilisation locale importante
L’événement repose largement sur l’engagement des associations, commerçants et restaurateurs locaux. Bars et restaurants participeront activement à l’ambiance en proposant repas et animations, contribuant à faire de cette foire un moment de partage et de convivialité.
Temps forts et traditions
Le dimanche à 11h, l’inauguration officielle aura lieu rue Maréchal Joffre. Un défilé réunira plusieurs confréries, dont celle des Taste-Cuisses de Grenouilles, accompagné par l’orchestre d’harmonie de la ville.
La cérémonie d’intronisation viendra également mettre à l’honneur les traditions culinaires liées à cette spécialité.
Une fréquentation toujours élevée
Entre 10 000 et 15 000 visiteurs sont attendus sur l’ensemble du week-end. À cette occasion, environ 1 500 kg de cuisses de grenouilles seront consommés, avec des restaurants particulièrement sollicités, certains servant plus de 1 200 repas en une seule soirée.
Une question environnementale évoquée
La provenance des grenouilles reste un sujet abordé par les organisateurs. Celles-ci proviennent majoritairement d’élevages asiatiques, notamment du Vietnam, en raison des contraintes liées à leur production en France. La Ville assure collaborer avec des fournisseurs respectant les normes en vigueur.
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