C’est un coup de tonnerre dans le monde de la restauration Vosgienne et gérômoise. Le restaurant les Bas-Rupts, le Chalet Fleuri monté de toute pièce par Michel Philippe perd son macaron Michelin après 39 années d’excellence avec le guide rouge.
Le restaurant Les Ducs de Lorraine à Épinal conserve son étoile et il ne reste plus que 3 BIB (s) Gourmand(s) dans le département : La Table d’Angèle à La Bresse, le Clos Heurtebise à Remiremont et le restaurant In Extrémiste à Épinal.
Les résultats à partir de 16h30 avec les petits nouveaux qui intègrent le guide.
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