Durant tout l’été aux heures d’ouverture de la mairie – du lundi au vendredi, de 9h à 12h et de 14h à 17h – le jardin des Olives est ouvert aux visiteurs. Ce jardin d’agrément si délicat se niche dans l’angle de l’une des 3 façades du palais abbatial, celle d’inspiration classique voulue par Anne-Charlotte de Lorraine en forme d’éventail située entre la rue des Prêtres et la rue de l’hôtel de ville. Le nom « Jardin des Olives », en apparence incongru sous nos latitudes, serait un choix de l’abbesse désirant ainsi rappeler l’épisode évangélique du jardin des oliviers. Une jolie fontaine figurant un personnage soufflant dans une trompe occupe la partie centrale. Elle fait partie du fameux circuit des 18 fontaines susceptibles de constituer le point de départ d’une balade en ville.
Du jardin des Olives à la roseraie située entre le musée Friry et le parc Zeller, il n’y a pas loin. S’il est des destinations de calme, luxe et volupté, elle en fait assurément partie, même si l’éclat de la bonne soixantaine de variétés de roses qui y flamboient en pleine saison a quelque peu pâli. La roseraie est ouverte tous les jours sans interruption de 9 h à 19 h.
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