Une opération « Ferme ouverte » est proposée au Gaec Roi ce samedi 1er octobre. A partir de 9h, les visiteurs sont invités à venir visiter la ferme et suivre un parcours pour découvrir le fonctionnement de l’élevage. Ce vendredi matin, des écoliers stéphanois ont pu visiter l’exploitation en avant-première.
Les écoliers de la toute proche école de Seux sont arrivés ce matin au Gaec Roi et on pu se promener dans la ferme, aller 
voir les vaches, les veaux, l’âne, les cochons, et nourrir les lapins. Une bien belle manière de débuter la journée ! Dès demain, tout public est invité à venir découvrir la ferme. Une manière pour les éleveurs de faire découvrir en toute transparence leur processus de production. L’accent est mis sur la production de steaks hachés surgelés, quelques jours après l’inauguration du nouvel atelier de production de l’abattoir Adequat de Rambervillers. Au programme de cette journée de samedi : visite de la ferme, dégustation de viande, marché de producteurs locaux, jeux pour les petits et les grands. Un espace buvette et restauration sera accessible sur place. Les visiteurs y trouveront des burger, des crêpe de la glace. Pas de crainte concernant la météo : un espace abrité est prévu. L’entrée au Gaec est gratuite pour tout le monde.
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