Damien Millot (au centre sur la photo) a remporté le prix de la meilleure baguette de tradition du Grand Est.
Ce lundi, 18 mars, avait lieu à Strasbourg le concours de la meilleure baguette de tradition du Grand Est du salon EGAST, 1er salon professionnel des métiers de bouche du Grand Est où concouraient les gagnants de chaque département de la dite région.
Après avoir décroché le titre au niveau des Vosges, Damien Millot, chef boulanger chez Sébastien Pinot, demeurait donc en lice au concours, y réalisant la prouesse de remporter le titre de la meilleure baguette de tradition du Grand-Est.
Une victoire venant couronner le travail quotidien et la passion de Damien. Des qualités que ce chef boulanger sait tout autant transmettre à ses équipes. Pour Sébastien Pinot, son patron, « c’est une fierté et une nouvelle reconnaissance pour l’entreprise qui se bat chaque jour pour la qualité et la transmission du savoir-faire ». Damien a débuté comme apprenti chez Sébastien Pinot il y a plus de 15 ans.
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