Photographie : CCI des Vosges.
Le restaurant La Coupole de Remiremont s’est vu décerner le Prix de l’Innovation lors des Trophées du Commerce organisés par la CCI des Vosges. Ce concours, dont le jury était composé d’élus et de membres de la compagnie consulaire, vise à récompenser les commerçants qui se démarquent par leur dynamisme, leur innovation et leur engagement pour l’économie locale.
La Coupole s’est imposée comme un exemple de reprise réussie, respectant l’histoire du lieu tout en modernisant son offre. Son engagement dans la vie locale, sa capacité à innover avec de nouveaux services (vente de pain le dimanche, chalet de Noël, événements accords mets et vins) et son attachement aux produits locaux ont particulièrement séduit le jury. Le prix a été remis en présence de Jean-Benoît Tisserand, maire de Remiremont et de Bruno Haillant, adjoint aux commerces.
Grâce à cette approche alliant tradition, innovation et proximité, La Coupole confirme son rôle d’acteur clé du commerce local et un modèle inspirant pour d’autres établissements.
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- Photographie : CCI des Vosges.
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