43 nouveaux produits ont obtenu le label « Je vois la vie en Vosges Terroir », après la 3ème commission d’agrément de l’année qui s’est tenue au lycée Pierre-et-Marie-Curie de Contrexéville.
4 de ces 43 produits proviennent de producteurs installés en Déodatie : les bières « L’envoûtante » et « Lembranchée » de la brasserie Pikadili de Mandray ; les hydromels moelleux et sec de l’exploitation apicole « Mi ailes mi pétales » d’Etival-Clairefontaine.
Retrouvez ci-dessous la liste des nouveaux produits labellisés « Je vois la vie en Vosges Terroir » :
Nouveaux producteurs
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Le Rucher de Saint-Baslemont (Saint-Baslemont) / Pain d’épices à la mirabelle confite / Médaille de Bronze ;
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Terre des Vosges (Vioménil) / Huile essentielle d’estragon / Agréée ;
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Ferme Rennar /(Ménil de Senones) / Poulet fermier / Agréée ;
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Brasserie Pikadili (Mandray) / L’envoûtante – Bière gose abricot verveine / Agréé ;
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Brasserie Pikadili (Mandray) / L’embranchée – Bière aux bourgeons de sapin Agréé.
Producteurs déjà labellisés :
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Ovos – Sève de bouleau des Vosges (Gérardmer) / Sève de bouleau lacto-fermentée / Agréée ;
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Ferme de Crémanvillers (Vagney) / Yaourt à la myrtille / Médaille d’Or ;
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Ferme de Crémanvillers (Vagney) /Yaourt à la mirabelle / Agréé ;
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Ferme de Crémanvillers (Vagney) /Fromage blanc battu / Agréé ;
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Les Olives du Faing (Jeanménil) / Crêp’abelle (crêpe macérée rhum arrangé) / Médaille d’Or ;
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Brasserie La Val’heureuse (Le Val d’Ajol) / Bière Blonde / Agréée ;
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Ferme Malglaive (Harol) / Farine de blé complète / Médaille d’Argent ;
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Ferme Malglaive (Harol) / Farine de petit épeautre / Agréée ;
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Croque Nature / La Fermette aux escargots (Romont) / Escargots au court-bouillon / Médaille d’Argent ;
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Croque Nature / La Fermette aux escargots (Romont) / Escargots en coquille / bourguignonne / Médaille d’Argent ;
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Croque Nature / La Fermette aux escargots (Romont) / Escargots en coquille / Tome à l’ail des ours / Médaille de Bronze ;
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Charcuterie Pierrat (Le Tholy) / Filet mignon fumé / Médaille d’Argent ;
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Charcuterie Pierrat (Le Tholy) / Jambon cuit au sapin des Vosges / Médaille de Bronze ;
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Symbi’Ose Nature (Moussey) / Gelée de sapin bio / Médaille de Bronze ;
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Symbi’Ose Nature (Moussey) / Gelée fleurs de sureau / Serpolet bio / Médaille d’Argent ;
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Mi-ailes Mi-pétales (Etival-Clairefontaine) / Hydromel moelleux / Agréé ;
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Mi-ailes Mi-pétales (Etival-Clairefontaine) / Hydromel sec / Agréé ;
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Creusot Traiteur (Deyvillers) / Gendarmes / Agréé ;
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Creusot Traiteur (Deyvillers) /Pâté en croûte / Agréé ;
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Creusot Traiteur (Deyvillers) /Jambon cru de sanglier / Médaille d’Argent ;
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Creusot Traiteur (Deyvillers) / Rillettes de Porc / Médaille de Bronze ;
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Creusot Traiteur (Deyvillers) / Lard Jambon / Médaille d’Argent ;
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Creusot Traiteur (Deyvillers) / Saucisse fumée / Agréée ;
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Les Vergers des Avolets (Rupt-sur-Moselle) / Liqueur de Bluets / Médaille d’Or ;
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Les Vergers des Avolets (Rupt-sur-Moselle) / Bluemoncello (liqueur de citron au bluet) / Médaille de Bronze ;
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Ferme du Houtrou (Rupt-sur-Moselle) / Yaourt fraise / Agréé ;
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Ferme du Houtrou (Rupt-sur-Moselle) / Yaourt nature / Agréé ;
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Ferme du Houtrou (Rupt-sur-Moselle) / Yaourt framboise / Agréé ;
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L’Atelier des Champs (Frenelle-la-Grande) / Velouté de potimarron aux chataîgnes / Agréé ;
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La Boîte à Fromages (Isches) / Fromage Le Saint Brice / Médaille de Bronze ;
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La Boîte à Fromages (Isches) / Beurre de baratte / Médaille de Bronze ;
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Famille Malnory (Gugney-aux-Aulx) / Confiture carotte – Miel / Agréée ;
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Famille Malnory (Gugney-aux-Aulx) / Gelée de pissenlits / Agréé ;
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Famille Malnory (Gugney-aux-Aulx) / Confiture Mirabelle – Rhubarbe / Agréée ;
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Beer of No Nation (Vittel) / Bière « Thermal » / Médaille d’Argent ;
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Beer of No Nation (Vittel) / Bière de Noël / Agréée ;
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Beer of No Nation (Vitell) / Bière « Petit chemin » / Agréée ;
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Fromagerie de l’Ermitage (Bulgnéville) / Brouère / Médaille d’Or.
J.J.
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