Photo par Boulangerie pâtisserie Matthieu Hocquaux
Lundi dernier, au CFA-Pôle des métiers des Vosges, a eu lieu le 9ème concours régional du meilleur croissant et de la meilleure baguette. Tous les candidats ont été félicités pour leur participation et leur investissement. Mais concours oblige, seuls les deux premiers de chaque catégorie, le troisième étant suppléant, participeront aux deux finales nationales.
Et du côté des meilleurs croissants, à la deuxième place, ou retrouve la Boulangerie Hocquaux, installée à Remiremont. L’établissement a donc remporté le titre de deuxième meilleur croissant du Grand Est ! Ce qui le qualifie pour la finale nationale qui doit avoir lieu en octobre prochain.
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