L’association Bleu Vert Vosges avec le soutien de Bio en Grand-Est, l’association des producteurs bio de la Région Grand-Est, propose le Week-end Fermes Ouvertes de l’Association Bleu Vert Vosges. Sur 12 communes du Massif des Vosges, vendredi 20, samedi 21 et dimanche 22 septembre 2024, venez rencontrer 14 fermes qui produisent et cueillent des plantes aromatiques et médicinales, et des petits fruits en agriculture biologique. Elles vous ouvrent leurs portes. Autant de visites, d’activités et dégustation des produits de la ferme en accès libre ou sur réservation et gratuites, repas champêtre, etc., une programmation avec beaucoup d’activités diverses et passionnantes est à découvrir sur le site internet.
Venez à la rencontre des hommes et des femmes de ces fermes. Partez ensemble à la découverte des petits fruits et des plantes lors de balades libres ou guidées et commentées dans les plantations de bluets, dans les jardins de plantes aromatiques et médicinales, apprenez ce qu’est la permaculture, à reconnaître les plantes comestibles et toxiques, à concocter des recettes pour déguster petits fruits et plantes comestibles de l’automne, écoutez vos tisanes, découvrez et dégustez tisanes, liqueurs, alcools, apéritifs, sirops, produits salés, sucrés, etc., prenez le temps d’un repas champêtre à la ferme, visitez les fermes et découvrez le parcours des petits fruits et des plantes du champ ou de la forêt aux séchoirs puis aux ateliers de transformations, de distillation à l’alambic, et dans vos assiettes.
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