Julien Ghezala (au centre) a décidé de vendre le fonds de commerce de son bar pour se consacrer à la brasserie. Christopher Chinoune (à gauche) et Charles-Edouard Bretzner ont repris le bar.
Une page se tourne pour Julien Ghezala, qui avait ouvert le Vosegus Bar sur la Place du Marché il y a maintenant 6 ans.
« J’ai décidé de vendre le fonds de commerce du bar pour me consacrer à un autre projet. Je vais continuer de vendre mes bières Vosegus, et je vais développer la toute nouvelle brasserie des « Mi-Gros » avec 4 amis. L’idée de cette brasserie est de rassembler différents corps de métier. La première bière sera lancée le 15 juin. »
Christopher Chinoune, qui travaillait depuis un an au Vosegus Bar, et Charles-Edouard Bretzner ont décidé de s’associer pour racheter le fonds de commerce du bar. Tous 2 ont notamment travaillé au Bureau, aujourd’hui le Square. C’est ce mercredi en début d’après-midi que cette passation a été officiellement signée. Les 2 associés vont prochainement renommer le bar « Les Arrangés », et resteront dans la continuité du Vosegus Bar tout en proposant davantage de cocktails et des planches apéritifs.
J.J.
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