2022, une belle année pour le miel de sapin des Vosges - Saint Die Info

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2022, une belle année pour le miel de sapin des Vosges

En France, seules deux productions de miels disposent de cette Appellation d’Origine Protégée: le miel de Corse et le miel de sapin des Vosges.

23 septembre 2022 | A la Une | Agriculture | Vosges la rédaction

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Depuis 2012, le miel de sapin des Vosges bénéficie de l’Appellation d’Origine Protégée (AOP). Pour bénéficier d’une AOP (Appellation d’Origine Protégée), miel de sapin des Vosges, les apiculteurs doivent suivre un cahier des charges strict. Ce jeudi, 10 jurés ont eu le privilège de déguster 25 lots de miels.

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