{"id":77894,"date":"2025-05-20T17:15:47","date_gmt":"2025-05-20T15:15:47","guid":{"rendered":"https:\/\/vosgesinfo.fr\/saintdieinfo\/?p=77894"},"modified":"2025-05-20T16:57:55","modified_gmt":"2025-05-20T14:57:55","slug":"un-nouveau-projet-dinsertion-par-le-maraichage-va-naitre-des-cendres-de-vosges-ruralite-services","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/vosgesinfo.fr\/saintdieinfo\/2025\/05\/un-nouveau-projet-dinsertion-par-le-maraichage-va-naitre-des-cendres-de-vosges-ruralite-services\/","title":{"rendered":"Un nouveau projet d’insertion par le mara\u00eechage va na\u00eetre des cendres de Vosges Ruralit\u00e9 Services"},"content":{"rendered":"
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Depuis son exp\u00e9rience d’encadrante chez VRS, Christelle Potoczek est \u00ab\u00a0toqu\u00e9e\u00a0\u00bb du jardin.<\/p><\/div>\n

Cr\u00e9\u00e9e fin 2021<\/strong>, Vosges Ruralit\u00e9 Services \u2013 VRS \u2013<\/strong> \u00e9tait une entreprise sp\u00e9cialis\u00e9e dans l’insertion par le mara\u00eechage \u00e9coresponsable<\/strong><\/a>, bas\u00e9e rue Rovel \u00e0 Saint-Di\u00e9-des-Vosges<\/strong>, dans les locaux de l’ancienne Maison Saint-Joseph<\/strong>.<\/h2>\n

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\u00c9tait, car sa liquidation judiciaire a \u00e9t\u00e9 prononc\u00e9e le 8 avril dernier<\/a><\/strong>, cons\u00e9quence de la liquidation de l’une des trois soci\u00e9t\u00e9s actionnaires<\/strong>. 8 salari\u00e9s en contrats d’insertion<\/strong> y travaillaient, sans compter l’encadrement. Mais un nouveau projet va prochainement na\u00eetre des cendres de VRS<\/strong>.<\/p>\n

Un nouveau projet port\u00e9 par Christelle Potoczek<\/strong><\/h3>\n

Un projet port\u00e9 par Christelle Potoczek<\/strong>, qui \u00e9tait encadrante technique chez VRS depuis d\u00e9but 2023<\/strong>. Comme elle l’explique vendredi dernier, \u00ab l’entreprise a \u00e9t\u00e9 liquid\u00e9e tr\u00e8s rapidement.<\/strong> C’\u00e9tait un souhait, car cela devenait compliqu\u00e9 notamment au niveau des salaires. Donc mieux vaut aller de l’avant, et recr\u00e9er une nouvelle structure. \u00bb<\/p>\n

\u00c0 l’origine, rien ne pr\u00e9destinait Christelle Potoczek \u00e0 se retrouver g\u00e9rante d’une entreprise ayant trait \u00e0 l’insertion et au mara\u00eechage. Dipl\u00f4m\u00e9e en \u00e9lectrotechnique<\/strong>, la Bacchamoise<\/strong> travaillait dans l’administration d’une entreprise industrielle<\/strong>. Mais c’\u00e9tait avant qu’elle ait connaissance du projet de VRS. \u00ab On m’avait demand\u00e9 pour \u00eatre encadrante. J’aimais la philosophie de VRS, avec un mara\u00eechage en permaculture et sans aucun traitement du sol<\/strong>, mais je n’avais pas de connaissance du jardin. Finalement j’ai accept\u00e9 et j’ai \u00e9t\u00e9 form\u00e9e sur le tas<\/strong>. Aujourd’hui, entre retourner dans l’industrie et continuer dans le jardin, je choisis le jardin sans h\u00e9siter. C’est une belle activit\u00e9 support, au contact de la nature et qui a du sens. Et puis quitte \u00e0 cultiver, autant faire les choses bien et proprement<\/strong>. Pour moi c’est une \u00e9vidence. \u00bb<\/p>\n

VRS laisse place aux \u00ab Toqu\u00e9s du Jardin \u00bb<\/strong><\/h3>\n

Et pour Christelle Potoczek, il n’\u00e9tait pas question que l’aventure s’arr\u00eate l\u00e0… et en si bon chemin. \u00ab Il est impensable pour moi de laisser tomber.<\/strong> Le projet tient la route, il y a un \u00e9norme potentiel notamment avec la cuisine professionnelle<\/a> qui n’a pratiquement jamais servi<\/strong>, les anciens partenaires de VRS me soutiennent<\/strong>, ainsi que le maire Bruno Toussaint<\/strong>… et puis j’ai plein d’id\u00e9es de d\u00e9veloppement<\/strong>. Aujourd’hui, je ne suis plus dans le questionnement de savoir si je vais reprendre. C’est act\u00e9, mais maintenant il s’agit de savoir sous quelle forme.<\/strong> Une SCOP ? Une entreprise individuelle ? En s’associant avec une ou plusieurs autre(s) personne(s) ? C’est la question \u00e0 ce jour. \u00bb<\/p>\n

Si la forme de la structure qui poursuivra l’activit\u00e9 impuls\u00e9e par VRS est encore en r\u00e9flexion, le nom est en revanche d\u00e9j\u00e0 d\u00e9cid\u00e9<\/strong>. \u00c0 savoir \u00ab Les Toqu\u00e9s du Jardin \u00bb<\/strong>. \u00ab Ce nom me tient \u00e0 c\u0153ur d’autant plus qu’il avait \u00e9t\u00e9 trouv\u00e9 avec les salari\u00e9s de VRS \u00bb pr\u00e9cise Christelle Potoczek<\/strong>, qui d\u00e9marrera tr\u00e8s prochainement sa nouvelle activit\u00e9<\/strong>.<\/p>\n

J.J.<\/p>\n\n\t\t