{"id":81121,"date":"2025-08-11T15:25:12","date_gmt":"2025-08-11T13:25:12","guid":{"rendered":"https:\/\/vosgesinfo.fr\/saintdieinfo\/?p=81121"},"modified":"2025-08-11T15:25:12","modified_gmt":"2025-08-11T13:25:12","slug":"a-razimont-la-mirabelle-fait-halte-au-bord-de-la-route","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/vosgesinfo.fr\/saintdieinfo\/2025\/08\/a-razimont-la-mirabelle-fait-halte-au-bord-de-la-route\/","title":{"rendered":"\u00c0 Razimont, la mirabelle fait halte au bord de la route !"},"content":{"rendered":"

\"\"<\/a>\u00c0 l\u2019approche du 15 ao\u00fbt, la route reliant \u00c9pinal \u00e0 G\u00e9rardmer se pare de petites sc\u00e8nes champ\u00eatres. Ici et l\u00e0, \u00e0 l\u2019ombre de tonnelles ou de parasols, des cagettes d\u00e9bordantes de mirabelles attirent l\u2019\u0153il des automobilistes. \u00c0 Razimont, \u00e0 deux pas d\u2019\u00c9pinal, une saisonni\u00e8re fid\u00e8le au poste accueille les passants tous les jours de 10 h \u00e0 18 h 30, durant toute la saison. Sur son \u00e9tal : les mirabelles dor\u00e9es du Verger Le Maradel, \u00e0 Monthureux-le-Sec.<\/strong><\/h2>\n

Une ann\u00e9e difficile pour la r\u00e9colte<\/h3>\n

Pascal Dechaseaux, propri\u00e9taire du verger familial, dresse un constat mitig\u00e9 : \u00ab La vente est moyenne cette ann\u00e9e sur \u00c9pinal. On divise les volumes par deux, voire par trois \u00bb<\/em>, explique-t-il. \u00ab Cette ann\u00e9e, la mirabelle a un petit calibre, mais elle est plus belle. La canicule de juin a frein\u00e9 sa croissance : il a fait beaucoup trop chaud, et le fruit n\u2019a pas grossi comme pr\u00e9vu. \u00bb <\/em>poursuit-il.<\/p>\n

Une histoire de famille enracin\u00e9e depuis 1950<\/h3>\n

Le Verger Le Maradel est plus qu\u2019une exploitation : c\u2019est un h\u00e9ritage. Les premiers arbres fruitiers furent plant\u00e9s en 1950 par l\u2019arri\u00e8re-grand-p\u00e8re de Pascal, pour subvenir aux besoins familiaux. Le grand-p\u00e8re poursuivit l\u2019\u0153uvre en installant une cinquantaine de mirabelliers. \u00c0 l\u2019\u00e9poque, la r\u00e9colte se faisait enti\u00e8rement \u00e0 la main, mobilisant toute la famille. Petits et grands participaient.<\/p>\n

Des produits qui \u00e9voluent avec le temps<\/h3>\n

Aujourd\u2019hui, en plus des mirabelles fra\u00eeches, l\u2019\u00e9tal du Verger Maradel propose jus de pomme et, nouveaut\u00e9 de l\u2019ann\u00e9e, un nectar de mirabelles<\/strong>.<\/p>\n

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\u00ab Le nectar de mirabelles pla\u00eet beaucoup, nous pensons en refaire l\u2019ann\u00e9e prochaine \u00bb<\/em>, confie Pascal Dechaseaux.<\/p>\n<\/blockquote>\n

Malgr\u00e9 un volume de vente divis\u00e9 par deux cette saison, la tradition perdure. Et sur la route entre \u00c9pinal et G\u00e9rardmer, la couleur dor\u00e9e des mirabelles continue de marquer les fins d\u2019\u00e9t\u00e9 vosgiens. On retrouve ce m\u00eame \u00e9tal \u00e0 Chavelot et \u00e0 G\u00e9rardmer.<\/p>\n\n\t\t