Les membres de l’association des éleveurs de la race bovine vosgienne des Vosges se sont retrouvés ce jeudi à Épinal à l’occasion de leur assemblée générale annuelle. La journée a débuté par la visite du centre d’insémination Elitest, acteur majeur de la génétique animale dans le Grand Est.
Lors de l’assemblée générale, tenue jeudi après-midi, plusieurs projets structurants ont été présentés aux adhérents. Parmi eux, le projet de vente de steaks hachés à Rambervillers ainsi que le lancement d’un nouveau partenariat autour de steaks hachés surgelés, associant les éleveurs vosgiens et les magasins Intermarché. Une initiative qui vise à mieux valoriser la production locale et à renforcer les débouchés pour la race vosgienne.
Elitest, un acteur clé de l’insémination animale
Elitest intervient dans l’insémination des espèces bovines, porcines, ovines et caprines. Au sein des élevages de ses 6 500 adhérents, ce sont plus de 220 000 bovins qui sont fécondés chaque année. Quel que soit le type de cheptel ou la race détenue, chaque éleveur bénéficie d’un large choix de taureaux issus des meilleures sélections génétiques.
En matière d’insémination porcine, 13 types génétiques sont notamment entretenus sur le site de Brumath. Pour les autres races, Elitest s’appuie sur les schémas de sélection existants afin de diffuser le meilleur de la génétique disponible.
Un accompagnement technique au plus près des éleveurs
Au-delà de l’offre génétique, Elitest propose un accompagnement technique complet. Des plans d’accouplement sont réalisés gratuitement par les techniciens et les inséminateurs, aussi bien dans les élevages au contrôle laitier que dans les élevages allaitants.
L’organisme soutient également les éleveurs et les syndicats de race lors des concours et manifestations agricoles, qu’elles soient locales, départementales, interrégionales ou nationales, afin de promouvoir l’image et la qualité des cheptels.
Eurogénétique, vitrine de l’élevage vosgien
Implanté à Épinal, Eurogénétique illustre pleinement cet engagement au service de l’élevage et de la valorisation des territoires. Un exemple fort de la volonté collective de soutenir une agriculture performante, innovante et ancrée localement.
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