Une remise de prix qui s’est déroulé sur place à Liézey en présence d’Anne-Christine FRÈRE, Présidente de la CCI des Vosges, accompagnée des membres du jury de cette édition.
Le Relais des Bûcherons s’est vu remettre le prix du développement durable par les membres du jury des Trophées du Commerce, concours orchestré par la Chambre de Commerce & D’Industrie des Vosges (CCI). Une nouvelle distinction pour cet établissement qui a su faire son nid au centre de Liézey sous l’impulsion de Jérôme et Mélanie Bouteloup, couple venu du Nord. Un vrai challenge pour ce couple qui a repris l’affaire au lendemain de l’épidémie de COVID-19, en septembre 2021, suite à une émission visionnée sur TF1 !
Le réseau des CCI a décidé de relancer ses trophées annuels afin de mettre à l’honneur les commerces et les services de proximité les plus performants. Ce concours valorise les initiatives des entreprises capables de s’adapter aux nouvelles tendances de consommation, d’innover face aux enjeux de la transition écologique et de contribuer au dynamisme des centres-villes/centres-bourgs. Dans les Vosges, 9 dossiers complets ont été présentés au jury qui était composé de Brigitte Huguel, de Christophe Lemesle et de Jean-Louis Vaxelaire, élus de la CCI des Vosges, sans oublier Sylvain Jacobée, directeur général de la structure.
Jérôme Bouteloup avec à ses côtés Anne-Christine Frère.
Sans rentrer dans les détails, les principaux critères d’évaluation sont l’impact économique et territorial, l’innovation et l’originalité, l’engagement en faveur du développement durable, la qualité de l’expérience client, et enfin le rayonnement et l’exemplarité. Quatre prix sont décernés : le prix de l’entreprenariat, le prix de l’innovation, le prix coup de cœur du jury et le prix du développement durable qui a donc été remporté par le Relais des Bûcherons. Une nouvelle ligne au CV de ce commerce qui, rappelons-le, a reçu le label Bistrot de Pays l’an dernier (lire notre article ICI ! ) et qui est référencé dans le P’tit Futé. « C’est important de maintenir ce lieu de rencontres et de passage emblématique » déclare l’élu de la commune de Liézey Denis Vial, ravi que le Relais des Bucherons poursuive sont petit bonhomme de chemin.
Une fierté pour Jérôme et son épouse qui continuent plus que jamais à travailler avec des producteurs locaux, que ce soit pour la bière, les eaux de vie, le fromage, la viande etc. Le tout afin de concocter excellents burgers et plats du jour, sans oublier la fameuse carbonnade flamande afin de faire origine à leurs racines. Espérons que ça leur portera chance et qu’ils seront retenus pour participer au concours régional des Trophées du Commerce !
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