Le samedi 27 juin 2026 à partir de 12 h 00, une équipe d’une trentaine de personnes tenteront de battre le record du monde du pâté lorrain le plus long au bord du lac de Gérardmer !
Le vendredi 26 juin 2026, dès le tôt le matin, environ 30 personnes, élèves, enseignants, charcutier, cuisiniers, pâtissiers, seront à l’œuvre pour la réalisation et la cuisson dans les locaux du Lycée hôtelier de Gérardmer. le pâté sera ensuite présenté le lendemain au bord du lac de Gérardmer à midi à l’occasion de la validation du record.
La réalisation d’un pâté lorrain géant de 88 mètres, en clin d’œil au département des Vosges, constitue un défi culinaire spectaculaire visant à valoriser le terroir, les artisans locaux et à créer un événement caritatif, populaire et fédérateur.
Quelques chiffres marquants :
• 88 mètres de pâté lorrain
• 100 kg de pâte feuilleté
• 85 kg de viande
• 1 nappe unique de 100 mètres de Garnier Thiébaut
Détails de l’événement :
• Date : 27 juin 2026
• Lieu : Gérardmer, Quai du Locle, au bord du Lac
• Horaire : vers 12 h, validation par huissier et géomètre
• Public attendu : plusieurs milliers de visiteurs
• Animation : exposition, découpe et dégustation
Dimension caritative
Événement organisé par le Rotary Club de Gérardmer. Les bénéfices seront reversés à POLIO +, action caritative du Rotary International, renforçant l’impact solidaire du projet.
https://www.endpolio.org/fr/le-rotary-et-la-lutte-contre-la-polio
3 commentaires
MAUFFREY Alain
Comment vont ils assembler ce beau morceau. ?
Tonele
Sûrement qu’ils vont cuire des grands pâtés en cuisine et après il faut couper tous les bouts sauf deux et après il faut coller et faire des joints au bord du lac avec cuisson au chalumeau ?
Du coup, en plus du partage du pâté il y aura une distribution d’entames.,. J’en connais que c’est leur morceau préféré…
Kepa
Ils vont le cuire dans un four convoyeur