Comme nous vous en parlions précédemment, c’est la saison de la récolte de la sève de bouleau. On vous propose une recette « green » de smoothie à la sève de bouleau. Une recette à déguster le matin au petit déjeuner.
Pour un smoothie détox à la sève de bouleau, mixez 150 ml de sève de bouleau pure avec une poire bien mûre, une poignée d’épinards, la moitié d’un concombre, le jus d’un citron, une cuillère à soupe de gingembre râpé (facultatif) et ajoutez (si besoin uniquement) une cuillère à café de miel. Si vous trouvez la texture trop épaisse, vous pouvez ajouter un peu d’eau pour un rendu plus liquide.
Et voilà un délicieux smoothie à boire le matin au petit-déjeuner.
C.K.N.
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