La Maison Moine, située à Rasey, commune de Xertigny, va innover ! Elle a décidé de créer une grande ombrière photovoltaïque pour protéger ses rhubarbes. Ce mercredi matin, la préfète des Vosges a présenté le projet lors d’une conférence de presse.
La Maison Moine située à Rasey, près de Xertigny est spécialisée dans la production et la transformation de rhubarbe en vins, boissons et autres spécialités…
Cette exploitation familiale propose six crus vosgiens ; quatre vins pétillants : les perlés (brut, sec, demi-sec et moelleux), et deux vins non pétillants,
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