(Crédits photographiques Préfecture des Vosges)
Le restaurant Urban Food, rue Gambetta à Saint-Dié-des-Vosges, fait l’objet d’une fermeture administrative décidée par le préfet des Vosges, Blaise Gourtay. Selon la Préfecture, les manquements relevés représentent un risque grave et imminent pour la santé publique.
Des locaux sales et des denrées mal conservées
Les contrôles ont constaté des locaux, du matériel et des équipements sales et mal entretenus, ainsi qu’une absence de nettoyage et de désinfection des surfaces et des ustensiles. L’établissement ne maîtrisait pas non plus les températures, tandis que des denrées étaient conservées dans des conditions inadéquates et que leur traçabilité n’était pas assurée.
Une réouverture soumise à un nouveau contrôle
La fermeture restera en vigueur jusqu’à ce que les agents de la Direction départementale de l’emploi, du travail, des solidarités et de la protection des populations des Vosges – DDETSPP 88 – constatent la remise en conformité du restaurant avec les règles de sécurité sanitaire des aliments.
7 commentaires
elyas
à bon, à Saint Dié des Vosges aussi!!!!!!
Monnier
Quelle honte et on découvre seulement maintenant
Fermeture définitive
André88
Houlà…effectivement
Haberland
Faire des contrôles très réguliers @
Surveiller+++.
Attention !
Le naturel revient vite au galop..,.
Saint dizier
Honteux devrait plus jamais ouvrir un fas foot
Dydy
Un jour j’y aïs été manger sur le pouce. Je demande merguez frites sur assiette. Il me dit « on n’a pas dassiettes ». Je me dit soit. Il me dit par contre on a des balls. Je dis d’accord servez moi ça. Il m’a servit de la sauce aux frites. Il avait rempli la boîte de sauce et il y a m’ait trois bout de frites qui se battaient en duel. Il m’avait servit sans mentir l’équivalent de trois gros gobelets de sauces en une assiette. J’ai jamais compris pourquoi il a fait ça. En plus son collègue il me dit vous voulez du fromage? Non euh sauce fromagère c’est pas du fromage.
Des Chiffres et Des Lettres
Il aurait été effectivement préférable qu’il vous serve un livre de grammaire au lieu de cette sauce fromagère.
Votre texte, lui, c’est du fromage !