Une cinquantaine d’étudiants ont répondu ce mardi à l’appel du Front de Libération de la Cantine pour une matinée de grève et d’action consacrée aux conditions de restauration et de vie des étudiants à Saint-Dié-des-Vosges. Majoritairement issus de l’IUT, mais aussi de l’InSIC, ils se sont rassemblés devant l’IUT en début de matinée avant de rejoindre le parvis de l’Hôtel de Ville vers 11 h 30 pour un pique-nique du temps de midi.
Le repas étudiant à 1 euro au cœur des revendications
Créé en novembre dernier, le collectif déodatien milite pour le retour du repas à 1 euro, mais aussi pour que davantage d’étudiants de la ville puissent en bénéficier. Au total, 700 étudiants sont concernés.
Au 1er novembre 2025, le tarif au Centre Hospitalier était passé de 1 euro à 3,20 euros pour les étudiants boursiers et de 3,30 euros à 5,50 euros pour les non-boursiers. Le Front de Libération de la Cantine dénonçait alors une hausse intervenue « sans aucune communication au sein des établissements, ni consultation des étudiants ». Une pétition a été ouverte sur Change.org et a recueilli à ce jour 1 358 signatures vérifiées. Depuis, le retour du repas à 1 euro a été confirmé à l’hôpital déodatien.
La mobilisation, pacifique, s’est déroulée en présence de la Police Municipale. « Moins de blabla, payez nos repas », « Ventre vide = cerveau en veille », « Étudier oui, se priver de manger non » ou encore « Donnez-nous des médecins » figuraient parmi les slogans affichés. Car le collectif entend également dénoncer « les conditions de vie des étudiants déodatiens », en particulier le manque de médecins et de logements salubres.
« On en a marre de parler et que rien ne se passe »
Cette première action devait avant tout donner de la visibilité aux revendications du collectif. D’autres sont prévues au fil de l’année.
« Mais pour être honnête, on a peu d’espoir. On est fatigués de rencontrer les décideurs et que ça ne donne rien au final. On en a marre de parler et que rien ne se passe », nous confiait hier l’une des représentantes du Front de Libération de la Cantine. Cette dernière nous a confirmé avoir notamment pris contact avec Frédéric Léonard, directeur général du Crous Lorraine, Anthony Colomb, directeur de cabinet du Crous Lorraine, le maire Bruno Toussaint et Bruno Didier, de la Communauté d’Agglomération.
Selon le collectif, la Communauté d’Agglomération ne se serait pas engagée à verser les 9 000 euros demandés par le Crous pour maintenir le repas à 1 euro.
80 places actuellement, 60 autres à l’étude
Les étudiants ont rencontré le maire de Saint-Dié-des-Vosges en fin de matinée. À l’issue de cet échange, Bruno Toussaint, également vice-président de l’Intercommunalité, a assuré que la Ville et l’Agglomération prendraient en charge les 9 000 euros nécessaires au financement des repas au Centre Hospitalier. Le Crous Lorraine et l’Université de Lorraine s’étaient également engagés à verser 9 000 euros pour permettre le rétablissement du repas à 1 euro à l’hôpital déodatien.
Aux 50 places réservées aux étudiants au Centre Hospitalier s’ajoutent 30 places au lycée Georges-Baumont. Un travail est également engagé avec le lycée Beau-Jardin pour 60 places supplémentaires, comme il a été précisé lors du Conseil Municipal de jeudi dernier. À ces 80 places actuelles pourraient donc s’en ajouter 60 nouvelles, portant le total à 140 places. Selon la Municipalité, il manque actuellement des lieux d’accueil pour la restauration étudiante et d’autres pistes sont à l’étude, notamment avec le restaurant Le Belmont de Saint-Michel-sur-Meurthe, géré par l’ADAPEI88. Le maire s’est aussi engagé devant les étudiants à organiser une grande collecte alimentaire dans les prochaines semaines, au mois d’octobre.
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